O hábito de tomar água pode ser mais saboroso!

agua

Todos já sabem, beber água é essencial para o funcionamento do organismo e auxilia na perda de peso. Ainda assim, para algumas pessoas é muito difícil consumir a quantidade recomendada de ao menos 8 copos de água por dia. Se você é uma dessa pessoas que não se interessa muito por água, ou simplesmente está buscando algo com mais sabor e sem muitas calorias, a sua melhor opção são as água aromatizadas. Elas são naturais, refrescantes e hidratam o seu corpo sem atrapalhar a dieta! Veja algumas opções:

Água com frutas

Use frutas frescas e da estação, morangos, carambola, abacaxi, toranja, limão são algumas frutas que podem ser usadas. Corte-as em rodelas e coloque em uma jarra com água. Leve à geladeira por ao menos 1 hora e voilá! Se delicie com essa bebida refrescante e saborosa quantas vezes ao dia você desejar!

Água com ervas e especiarias

Menta, manjericão, anis estrelado, cominho, cravo, gengibre em rodelas, pimenta rosa e pepino são alguns ingredientes que você pode experimentar. Veja um exemplo:

Em uma jarra junte 2 paus de canela, 2 copos de água com gás, um punhado de folhas de manjericão limpas e 2 rodelas de pepino. Misture e deixe gelar. Sirva!

Mix de frutas, ervas e outros

Seja criativa e experimente novos sabores sem medo, aqui vai uma opção menos convencional:

Coloque em uma jarra: 2 canelas em pau, 1 limão siciliano cortado em rodelas finas, 1 laranja cortada em rodelas finas, 1 punhado de folhas de hortelã e 2 litros de água. Misture, deixe gelar e sirva!

E então? Mais fácil do que isso não existe, não é? Agora não tem desculpa, comece a se hidratar de uma maneira saudável, refrescante e sem calorias! Saúde! 😉

Lactose não! Você também é adepta à essa dieta?

lactose entrevista

 

Algumas pessoas são adeptas da dieta sem lactose, e por isso tem que adaptar a sua alimentação, receitas e até fazer algumas modificações em pedidos de restaurantes. Saiba hoje extamente como deve ser a alimentação sem lactose e quais pessoas podem se beneficiar dessa dieta e leia (ou assista) também a nossa entrevista com Flávia Machioni, do site ‘Lactose Não’. Ela conta pra nós um pouco da sua experiência com a sua dieta e alimentação, e também dá dicas. Dê uma conferida!

O que é lactose?

Lactose é o açúcar presente no leite e seus derivados, e para algumas pessoas (intolerantes à lactose) não pode ser digerido propriamente. A gravidade da intolerância varia de pessoa para pessoa e pode causar leve indigestão para alguns porém um grande desconforto à outros. Quando a lactose passa pelo intestino sem ser devidamente digerida, sintomas como inchaço abdominal, gases, cólicas, dores de estômago e, em alguns caso até diarréia e vômito podem ocorrer devido à irritação no intestino.

Alimentos a serem evitados

Em geral , a pessoa com intolerância à lactose deve evitar leite e derivados como o queijo, iogurte e outros. Fique atenta também à alimentos preparados fora de casa que possam conter algum derivado do leite na receita, mesmo que não seja tão evidente. Hoje em dia existem muitas alternativas de substituição para o leite e derivados, da mesma maneira que existem alimentos sem glúten, por isso uma pessoa pode tranquilamente levar uma vida normal se excluir este alimento da sua dieta. Produtos como o leite de soja, arroz ou mesmo leite de coco são algumas opções a serem consideradas.

Uma preocupação comum pode ser de como obter a quantidade necessária de cálcio na dieta quando se exclui o leite, porém vale lembrar que alimentos como o brócolis, couve, quiabo, salmão e sardinhas são excelentes fontes de cálcio também. Mudar hábitos, inclusive alimentares, requer paciência, tempo e força de vontade, mas não desanime. Veja a seguir a entrevista com Flávia Machioni, um exemplo de sucesso e criadora do site Lactose Não, adepta da dieta sem lactose e inspiração para quem quer iniciar essa mudança alimentar!

http://www.youtube.com/watch?v=HFjCLdMha7s&feature=youtu.be

Confira ainda mais detalhes da rotina da Flávia aqui na entrevista escrita:

ContarCalorias Brasil: Flávia, conte um pouco para nós da sua rotina diária. Quantas refeições você faz por dia?

Flávia Machioni: Eu faço as três refeições principais, café da manhã, almoço e jantar, mas também como nos intervalos entre elas, a cada 3 horas.

CCBR: Você poderia nos dar um exemplo de cardápio de um dia seu?

FM: No café da manhã eu como uma fruta (mamão, morango, ameixa), aí intercalo tapioca com ovo mexido ou peito de peru ou manteiga de amendoim, panqueca proteica – que tem a receita no meu blog – ou granola com leite de amêndoas. Não costumo tomar café, eu prefiro um chá ou suco natural – os dois sem açúcar! No lanche da manhã eu costumo comer uma fruta e castanhas, ou uma fatia de pão sem glúten com manteiga de amendoim. Meu almoço agora que está chegando o verão tem sido salada com castanhas, ovo cozido, atum/salmão/frango, semente de linhaça e alguma fruta seca. De tarde eu como banana com amaranto, duas fatias de pão sem glúten com peito de peru e alguma fruta. Logo em seguida eu vou treinar. Meu jantar normalmente é salada e proteína ou omelete de legumes. Quando fico acordada até mais tarde ainda como uma fruta com chia, quinoa ou amaranto.

 

CCBR: Qual foi a sua maior dificuldade em se adaptar à essa dieta sem lactose?

FM: O início foi o mais complicado, até mudar os hábitos e ir se acostumando com o que pode e o que não pode ingerir. Sempre gostei muito de comer tudo que tinha leite, queijo e doce de leite. Era difícil resistir, mesmo sabendo que ia passar mal em seguida. Mas quando fui vendo que não ingerir os lácteos me fazia me sentir mais disposta, acabei tomando gosto pela nova vida. Também fui aprendendo a me alimentar melhor e de forma mais saudável, acabei perdendo peso, ganhando mais energia. Vale muito a pena!

CCBR: Qual a sua receita favorita que não leva leite e derivados?

FM: Eu adoro a torta de castanha com ganache de chocolate funcional que eu faço!

CCBR: Você pratica algum esporte, faz exercícios?

FM: Sim, pratico. Eu faço musculação 5 vezes por semana, corro pelo menos 3 vezes por semana e também faço yoga.

CCBR: Como têm sido a sua experiência nas mídias sociais desde que criou o blog?

FM: Muito legal! Tem muita gente passando pelo mesmo que eu e recebo muitas mensagens com histórias, dicas e sugestões. É engraçado pois, a maioria vem e me agradece por dividir as receitas e dicas, mas eu já conheci tanta gente através do blog e já aprendi tanto que sou eu quem tenho que agradecer!!

CCBR: Compartilhe conosco um depoimento ou história de seguidores que lhe emocionou.

FM: Ah tem várias! Posso citar os comentários muito queridos que recebi quando fiz o post contando sobre a mudança na minha vida profissional, que me dedicaria mais ao blog e aos alimentos funcionais para quem tem restrições alimentares. Foi muito emocionante ver a reação e a torcida dos leitores do blog.

 

Você conhece o suchá?

Fácil e gostoso, o suchá é uma bebida que pode ser incluída na sua dieta nesse verão para ajudar na perda de peso!

Com tantas receitas de sucos por aí você pode até estar enjoada e buscando algo novo. Pois agora você encontrou! O suchá é uma combinação deliciosa que é muito fácil de fazer e tem um gostinho diferente dos sucos tradicionais. Ele é também uma ótima opção para as pessoas que querem obter os benefícios em consumir chás mas que não gostam muito do seu sabor, e ainda de quebra ele pode auxiliar na sua dieta.

sucha

Função

O suchá (mistura de suco de frutas com chá de ervas), pode trazer inúmeros benefícios à saúde já que frutas frescas são riquíssimas em vitaminas e minerais. Tipos diferentes de chás podem ter funções antioxidantes, eliminar toxinas do organismo, e desinchar devido à ser um diurético natural ou até mesmo refrescar num dia quente.

Tipos

Use e abuse de combinações de frutas com chás, não existe uma receita padrão para essa bebida deliciosa. A única dica é de que você substitua a água que normalmente usa para fazer sucos com o chá preparado previamente. Usar frutas frescas também é sempre mais aconselhável, e o consumo da bebida deve ser feito em até 40 minutos após o seu preparo para que você aproveite melhor os benefícios que essa bebida pode oferecer.

Receita

Experimente essa receitinha fácil e comece agora mesmo a usufruir dos benefícios do suchá:

Ingredientes

1/4 de melão picado

raspas de gengibre à gosto

200ml de chá verde gelado

1 colher de sopa de mel

Preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador e consuma imediatamente! Saúde! 😉

Barriga negativa, a nova moda. Será que é saudável?

negativa

A nova moda agora é a barriga negativa, ou seja, ter um abdômen tão magro que é possível ver os ossos do quadril. Mas será que isso é saudável? Até que ponto as mulheres podem ir sem cruzar a barreira entre a beleza e a saúde ? Entenda um pouco mais sobre o que é exatamente a barriga negativa e o que é necessário para chegar a ela.

Não basta mais ter barriga ‘tanquinho’ ou ‘chapada’, a moda agora é ter barriga ‘negativa’. A modelo Candice Swanepoel, famosa por fazer parte do time de top models da Victoria’s Secret iniciou essa moda, e uma polêmica, ao divulgar uma imagem do seu abdômen praticamente côncavo nas redes sociais. Não demorou muito tempo para que essa moda pegasse entre as mulheres que almejam ter um corpo perfeito e ser o assunto principal em academias. No entanto é muito importante entender que para algumas mulheres, obter um estômago ‘negativo’ pode ser praticamente impossível mesmo com muito exercício e dietas restritivas devido à genética de cada um e a sua estrutura corporal.

Para obter esse resultado radical é necessário muita dedicação na academia e uma dieta extremamente regulada, com muita proteína, baixa em gordura e uma limitada quantia de calorias. É preciso também alcançar um nível de gordura corporal abaixo do recomendado como mínimo, cerca de 10%, para o funcionamento adequado do organismo. Nem toda gordura é ruim para o corpo e como outros nutrientes essenciais para a nossa saúde, a gordura tem funções vitais para a saúde como manter a temperatura corporal e proteger órgãos. Por essa razão, médicos e outros profissionais de saúde, inclusive nutricionistas, alertam as mulheres para que evitem esta prática mostrando ser muito extrema e beirar um comportamento anoréxico que pode trazer muitos danos à saúde. Dietas extremas podem levar à problemas hormonais, osteoporose e, em muitos dos casos depressão devido à busca incessante por ter o corpo perfeito e não obter sucesso.

Se a sua meta é emagrecer evitando o efeito sanfona e manter um corpo saudável, existem muitas maneiras de fazê-lo. O mais importante é iniciar um plano que esteja em sintonia com o seu corpo, sem extremas privações ou dietas impossíveis de seguir. Comece combinando uma rotina de exercícios com uma alimentação balanceada, incluindo termogênicos que irão lhe auxiliar na queima de gordura. Tenha como meta um corpo saudável pois saúde transparece em beleza e ninguém é boa companhia quando está com fome! 😉

Treinos eficientes com apenas 30 minutos por dia!

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A diferença entre quem faz acontecer e quem fica só no mimimi é simples: quem quer fazer cria oportunidade e os outros criam desculpas! Hoje lhe damos um puxão de orelha em forma de dica: 30 minutos de exercícios por dia podem- e irão, mudar o seu corpo e metabolismo. Leia mais:

Não é preciso passar 2 horas na academia por dia para entrar em forma, se as tarefas do seu dia a dia como trabalho, família e outros afazeres não permite que você esteja se dedicando por muito tempo aos exercícios, não se preocupe. Estudos indicam que mesmo malhando por 30 minutos ao dia podem trazer inúmeros benefícios à sua saúde e dar aquela sacudida no metabolismo, lhe ajudando a queimar calorias mesmo depois que você sair da academia e durante o dia. Veja algumas opções de treinos de 30 minutos que prometem deixar você suando:

Power workout (queima até 350 calorias, pode fazer em casa): 1 minuto de lunges (ou afundo) para a frente, 30 segundos de prancha, 1 minuto de polichinelo, 30 segundos de prancha, 1 minuto de saltitos (pulando sem sair do lugar e elevando os joelhos), 30 segundos de prancha, 1 minuto de  lunges (ou afundo) para a frente, 30 segundos de agachamento na parede, 1 minuto de pular corda, 30 segundos de agachamento na parede, 30 segundos de prancha, 30 segundos de agachamento na parede. Descanse por 2 minutos e repita a rotina por 2 vezes mais. Mantenha água por perto para que você se hidrate sempre que necessário.

Crossfit: se você tem a oportunidade de seguir uma rotina de exercícios fora de casa mas tem pouco tempo, uma sessão de Crossfit pode ser a melhor opção pra você. Elas podem durar de 20 a 40 minutos dependendo do estilo ou modalidade que você escolher. Esse exercício promete queimar muitas calorias em pouco tempo, além de trabalhar músculos do seu corpo inteiro ao mesmo tempo.

Natação: não existe melhor hora para praticar esse esporte do que no verão. A natação é um dos esportes mais completos para o corpo e pode queimar cerca de 200 calorias em 30 minutos. Essa opção de exercícios é ótima para pessoas com dificuldades em levantar pesos ou seguir rotinas de exercícios mais radicais. Aproveite o clima quente e queime calorias se divertindo na água!

E então? Será que algumas dessas opções são boas pra você? Tente implementar uma dessas rotinas no seu dia a dia e comece a notar diferenças no seu bem-estar em geral na primeira semana de prática. 😉

Invista no café da manhã para ter resultados em sua dieta

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Não é mito, alimentar-se bem no café da manhã é essencial para que a sua dieta seja um sucesso. Saiba o porquê!

Existem muitas razões para que você dê importância ao desjejum, o seu corpo ficou descansando e se restaurando por horas e agora, necessita de nova energia para retomar as suas atividades. Por isso, nem pense em simplesmente pular essa refeição ou somente ‘comer alguma coisinha’. Para que você estabeleça um bom funcionamento do organismo e comece o dia bem, planeje o seu café da manhã com cuidado. Dessa maneira você estará assegurando um plano de dieta e reeducação alimentar indestrutível. Veja algumas vantagens em quebrar o desjejum:

Café da manhã acorda o seu metabolismo

Já sabemos que para conseguir perder peso com a sua dieta de uma maneira eficiente, é necessário manter o seu metabolismo acelerado. Quando você dorme, está em período de jejum por cerca de 8 horas e, se só for se alimentar no almoço poderá ficar até 15 horas sem comer. Dessa maneira o seu metabolismo irá pisar no freio e conservar o máximo de energia possível até que você se alimente novamente, e quando você finalmente comer, é provável que se exceda nas calorias para compensar o longo período de jejum.

Café da manhã lhe dá energia

Estudos científicos mostram que indivíduos que comem pela manhã tem mais energia durante o dia (comparado aos que seguem em jejum), tem menos irritação e estresse, e mais disposição para atividades físicas. Se você tem uma melhor disposição durante o dia, maiores são as chances de que irá dar uma passada na academia ao final do expediente. Para queimar calorias é preciso ter energia!

O que comer?

O tipo de alimentos que você inclui no seu desjejum é tão importante quanto a própria refeição. Para garantir que você se alimente bem e não tenha fome novamente tão rápido termine a última mordida, seguem dicas de quais alimentos você deve incluir na sua dieta e café da manhã. Proteínas magras:  queijos tipo cottage, leite/iogurte desnatado, omelete de claras de ovos são excelentes exemplos de proteínas de qualidade que irão ajudar a restaurar seu nível de energia logo cedo;  e grãos e cereais integrais para garantir que você tenha energia durante toda a manhã, sem altos e baixos, evitando aquele ataque de fome repentino que faz com que você deslize na dieta. O ideal é que você tenha uma combinação desses nutrientes e evitar se alimentar com algo que seja rico em açúcares refinados (o que pode acarretar em irritação e fome depois de um curto período) ou gordura (que lhe faz sentir cansaço, usando a sua energia para metabolizar esse denso nutriente).

Para alcançar resultados e manter hábitos é necessário muita prática, por isso não desanime se nas primeiras tentativas não der certo, faz parte do processo! Faça pequenas mudanças aos poucos, e logo logo essas mudanças serão parte da sua rotina. Mas por hoje, lembre-se : dê atenção ao café da manhã da mesma maneira que planeja seu almoço ou jantar, todas as refeições são igualmente importantes para um bom funcionamento do seu organismo. Boa semana e bom apetite!

Receita light Bolo Fit com cobertura de Alfarroba

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Que tal uma guloseima Fit, saborosa e rica em proteínas? Não deixe de experimentar essa receita maravilhosa de bolo que a Rosângela Barbieri nos mandou. É de dar água da boca!

Receita Light de Bolo Fit com cobertura de alfarroba

Ingredientes

170g de Farinha sem glúten

1 colher de sopa de farelo de aveia (opcional)

1 scoop de whey (de chocolate)

1 colher de sopa de fermento em pó

1 colher de chá de açúcar mascavo (opcional)

1 colher de chá de canela

Uvas Passas

1 ovo inteiro

150ml de água

1 banana

Preparo

Misture o whey, a farinha sem glúten, o fermento, o açúcar mascavo, a canela e as passas. Em outro recipiente, amasse a banana e misture com o ovo e a água.

Junte as 2 misturas. Unte uma forma e adicione a massa. Asse por 30min.

Cobertura: 2 colheres de sopa de alfarroba em pó

1 colher de sopa de whey de chocolate

150ml de água

Leve ao fogo até a calda engrossar e depois jogue em cima do bolo.

Rende 6 porções de 80g cada.

Análise Nutricional por porção: 174,5 calorias, 34,3g carboidratos, 7,05g proteína, 1,64g gorduras totais.

Para quem quiser mais receitas como essas, a Rosângela tem um blog onde ela posta várias receitinhas e dicas Fitness. E ela é super entendida do assunto, viu? Afinal emagreceu 35kg com reeducação alimentar. É um exemplo para todos para nós 😉

Quer seguir a Rosângela?

Instagram: @rosbarbieri

Blog: www.romassoterapeuta.com

Facebook: /corrarobarbieri

Evite esses alimentos saudáveis (só que não) na sua dieta

Hoje em dia basta uma celebridade fitness postar uma foto no Instagram comendo uma barrinha de cereal e todos os seus 500 mil seguidores sairão pra comprar tal marca. Mas será que é isso mesmo? A santa barrinha vai lhe dar aquela barriga chapada que você sempre sonhou? Não se engane. A maioria das barrinhas de cereais é carregada até o último grão com açúcar e pode ser tão industrializada quanto um hamburguer do Mac. Fique atenta às ciladas mais comuns, estilo Denorex, que parece mas não é:

barrinha

Isotônicos e Energéticos

Essas bebidas, que são protagonizadas como auxiliares e indispensáveis à um melhor desempenho durante treinos, muitas vezes contém alta quantidade de corantes e sabores artificiais, além de açúcar. Vitaminas e minerais adicionados a essas bebidas não são tão bem absorvidas pelo corpo quanto seriam em forma pura (através de uma alimentação balanceada e hidratação apropriada antes e depois do treino). Por isso não desperdice o seu dinheiro com esses produtos, ao invés, invista em uma alimentação rica em frutas, verduras e muita água pura.

Iogurtes desnatados com sabor de fruta

Para manter o sabor de um produto convencional (neste caso, o iogurte comum ou natural), é necessário a adição de outros ingredientes à mais. Em alimentos sem gordura, light ou diet por exemplo, fabricantes adicionam quantias maiores de açúcar, sódio e sabores artificiais para manter o padrão do sabor desejado. Preste atenção: muitas vezes esses alimentos podem conter menor quantia de gordura porém o número de calorias chega a ser o mesmo devido à adição de açúcar. Algo mais a considerar deve ser a adição de adoçantes artificias, muitos deles podem causar danos a sua saúde quando consumidos em excesso e podem fazer com que você coma mais carboidratos para compensar a falta de açúcar no organismo.

Sucos naturais de caixinha

Muitas pessoas optam por substituir o refrigerante por suco natural, imaginando ser uma boa escolha para a sua saúde e visando perder peso. Porém é importante notar que sucos podem conter tanto açúcar quanto uma latinha de refrigerante. Muitos dos nutrientes presentes na fruta se perdem durante o processo de industrialização do suco e apesar das indústrias incluírem vitaminas e minerais à mais no produto finalizado, a absorção de tais no corpo não é a mesma.  É recomendável de que o consumo do suco aconteça em até 30 minutos depois de sua extração para adquirir a maior quantidade de benefícios a sua saúde. Comer a fruta ao invés de consumir o suco é uma melhor opção, já que dessa maneira também se aproveita os benefícios da fibra para a sua saúde. Experimente preparar água com rodelas de laranja, limão e ervas como o manjericão, dessa maneira a água terá um sabor refrescante sem a adição de açúcar.

Para lhe ajudar nas compras em selecionar um alimento mais saudável é ideal que você leia o rótulo de informações nutricionais. Tome o seu tempo durante as compras, nunca vá ao supermercado com fome e evite ao máximo produtos altamente industrializados, lembre-se: quanto maior a lista de ingredientes, menor a qualidade nutricional do produto.

Receita de Suco Detox para desinchar região abdominal

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Olha só essa outra opção de receita de Suco Detox para desinchar a região abdominal que temos essa semana! Inclui até um ingrediente termogênico, o gengibre que ajuda a queimar gordurinhas! Experimente essa delícia de suco e ganhe de lucro benefícios para a sua silhueta 😉

Receita de Suco Detox de maçã e gengibre

1 litro de água de coco
1 maçã Gala pequena
1 colher de sopa de hortelã picada
1 rodelas de gengibre
1 colher de sobremesa de espinafre
Gelo a gosto

Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador e beba em seguida. Simples assim! Compartilhe essa sugestão com as suas amigas e nos diga o que você achou! Deixe seu comentário! Saúde! 😉

Fome ou Gula? Saiba diferenciar e saciar as suas vontades

Você tem os olhos maiores do que o estômago? Quem nunca passou mal de tanto comer? Ou teve que desabotoar a calça logo após aquele almoço de domingo? Muitas pessoas exageram na hora de comer e depois sofrem o resultado na balança, por isso é importante saber como evitar situações como essas e entender o que é fome e o que é gula. 

O hábito de comer não é tão simples como se pode imaginar, afinal está relacionado com emoções, memórias e tradições além do simples fato de saciar a nossa fome. Por isso é muito comum que, por muitas vezes, o prato esteja mais cheio do que necessário. Desde pequenos aprendemos que o certo é terminar o que está no nosso prato antes de levantar da mesa para agradar ou obedecer às nossas mães, e ignoramos o sentimento de saciedade. Esse é um hábito que, por aprendermos tão cedo em nossas vidas, levamos como adultos e passamos novamente adiante. Porém é possível mudar, com pequenas adaptações e aos poucos para evitar que a fome se transforme em gula e, eventualmente gordura.

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