Receita de chá gelado para refrescar neste verão!

Hoje lhe damos duas receita de chá gelado, uma de erva-cidreira e outra de chá energizante! Escolha o que mais tem a ver com a sua disposição de hoje 😉

Chá gelado de Erva-Cidreira

Ingredientes:

1 colher (sopa) de erva-cidreira picada
1 xícara (chá) de água
Suco puro de 1/2 limão
Mel e gelo a gosto

Modo de preparo: bata todos os ingredientes no liquidificador. Coe e beba em seguida.

 

Chá gelado energizante

Ingredientes:

1 e 1/2 xícara (chá) de chá verde gelado coado
2 colheres (sopa) de mel
1 colher (chá) de gengibre fresco ralado
1/2 maçã verde sem caroço picada
4 cubos de gelo

Modo de preparo: bata no liquidificador o chá, o mel, o gengibre e a maçã até homogeneizar. Peneire e volte ao liquidificador.

Adicione o gelo e bata por 2 minutos. Divida nos copos e sirva.

 

Multivitamínicos, para que servem e quando utilizá-los.

Você já se perguntou alguma vez se deve incluir multivitamínicos na sua dieta? Será que eles substituem a salada de espinafre que você não gosta? Descubra agora!

Você suplementa a sua dieta com multivitamínicos?
Você suplementa a sua dieta com multivitamínicos?

 

O que são as vitaminas e minerais?

Vitaminas e minerais fazem com que o organismo funcione corretamente. Apesar de ingerirmos vitaminas e minerais através dos alimentos que comemos todos os dias, alguns alimentos têm mais vitaminas e minerais do que outros.

As vitaminas se dividem em duas categorias: solúveis em gordura e solúveis em água. As vitaminas solúveis em gordura – A, D , E e K – dissolvem em gordura e podem ser armazenada no nosso corpo. As vitaminas solúveis em água – C e as vitaminas do complexo B (como as vitaminas B6 , B12 , niacina , riboflavina e ácido fólico) – se dissolvem na água antes que o seu corpo possa absorvê-las. Por isso não é possível armazená-las no corpo mesmo quando ingeridas em excesso. Qualquer vitamina C ou B que o seu corpo não usa à medida que passa através de seu sistema é perdida (principalmente na urina). Então você precisa de um novo suprimento dessas vitaminas todos os dias.

Considerando que as vitaminas são substâncias orgânicas (feitos por plantas ou animais), os minerais são elementos inorgânicos que vêm do solo e da água e são absorvidos pelas plantas ou comidos por animais. Seu corpo precisa de quantidades maiores de alguns minerais, tais como o cálcio, para crescer e se manter saudável. Outros minerais como cromo, cobre, iodo, ferro , selênio e zinco são chamados minerais, porque você só precisa de quantidades muito pequenas deles todos os dias.

Os nutrientes essenciais que o corpo necessita podem ser colocados em pílulas, como os multivitamínicos e eles são muito importantes para algumas pessoas, em situações medicamente definidas: quando há deficiência comprovada ou risco de deficiência, por exemplo, quando a capacidade de absorver vitaminas é prejudicada como a doença celíaca ou após uma cirurgia intestinal. Um complexo de multivitaminas pode ser útil para alguns indivíduos que não tem uma dieta balanceada, mas uma pílula de vitamina não podem oferecer a mesma gama de nutrientes que os alimentos podem.

Vitaminas lipossolúveis tendem a se acumular no corpo, assim altas doses de suplementos poderia potencialmente causar toxicidade. Isso pode acontecer com as vitaminas A e D, mas apenas em níveis extremos de ingestão.

O aconselhamento médico é, portanto, não tomar vitaminas extras. Não está claro por que os supermercados e as chamadas ‘lojas de produtos naturais ‘ são autorizados a continuar a vender multivitamínicos sem prescrição. O melhor caminho, sem dúvida , é o de evitar multivitamínicos, e ter uma dieta balanceada para obter uma gama variada de nutrientes através da fonte alimentar. Além do mais, como mencionado antes, vitaminas solúveis em gordura em excesso podem se acumular no organismo e causar problemas para a sua saúde. Consulte sempre o seu médico antes de adquirir um multivitamínico para saber se você realmente precisa de um e qual a quantidade a tomar.

Você pratica o treino funcional?

Já ouviu falar do treino funcional? Sabe como ele funciona no seu corpo? Será que essa é uma boa opção para você? Descubra agora!

 

Ontem você teve um ótimo treino na academia. Você está mais forte do que nunca, e puxa peso suficiente na máquina de remo sentada para entrar na equipe olímpica. Porém hoje você levanta uma mala de 30 quilos e trava as suas costas de uma maneira terrível. O que aconteceu? Muito provavelmene você não está prestando atenção suficiente na sua aptidão funcional. Aptidão funcional e treino funcional são as últimas modas nas academias. Eles se concentram na construção de um corpo capaz de fazer as atividades da vida real em posições da vida real, e não apenas levantar uma certa quantidade de peso em uma postura idealizada criada por um equipamento de academia.

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Mitos e verdades sobre alimentos de grãos integrais

Você sabe identificar um alimento integral pela aparência? Costuma ler a lista de ingredientes para saber se está adquirindo um produto de grãos integrais? Aprenda alguns mitos e verdades sobre estes alimentos e não deixe se enganar pela aparência ou embalagem na hora das compras! 

Mitos e verdades sobre alimentos de grãos integrais
Mitos e verdades sobre alimentos de grãos integrais

 

Grãos integrais ou alimentos feitos a partir deles devem conter todas as partes essenciais e nutrientes que ocorrem naturalmente de toda a semente de grão em suas proporções originais. Se o grão foi processado (por exemplo rachado, esmagado, laminados ou cozidos ), o produto alimentar deve entregar o mesmo rico equilíbrio de nutrientes que são encontrados na semente de grão original.

Esta definição significa que 100 % do núcleo original do grão – todo o farelo , germe , e endosperma – tem de estar presente para se qualificar como um grão integral.

Veja só a lista de grãos integrais

Amaranto
Cevada
Trigo sarraceno
Milho, incluindo a farinha de milho e pipoca
Aveia , incluindo o farelo de aveia
Quinoa
Arroz, ambos arroz integral e arroz colorido
Centeio
Sorgo (também chamado Milo)
Trigo, incluindo variedades, como espelta, farro, bulgur , trigo rachado

Nota: Esta lista não pretende ser abrangente, mas inclui grãos mais familiares aos consumidores.

Amaranto, quinoa, trigo sarraceno não estão na família botânica Poaceae , mas esses “pseudo- grãos ” são normalmente incluídos com grãos de cereais verdadeiros porque seu perfil nutricional, preparação e utilização são tão semelhantes. As sementes oleaginosas e leguminosas (como o linho, chia , sementes de girassol, soja, grão de bico, etc) não são considerados grãos integrais.

Mito: Se um produto diz que é 100 % de trigo, isso significa que é grão integral

Isso não é necessariamente verdade, exatamente como os termos “multigrãos “, ” trigo rachado”, “de centeio integral”,”farelo”,”orgânico” não significam grãos inteiros. Os alimentos feitos com grãos integrais devem listar um grão inteiro, como trigo integral, aveia integral, milho ou arroz integral, perto do topo da lista de ingredientes . Você vai saber se são grãos inteiros se a frase “todo” ou ” grãos integrais ” aparece antes do nome do grão na lista de ingredientes, como em “aveia integral”. Os cereais integrais incluem trigo integral, arroz selvagem , arroz integral, aveia integral e aveia, trigo, centeio integral , milho integral , pipoca, bulgur , e milheto .

Mito : Alimentos industrializados ​​não contêm grãos inteiros

Os alimentos que fornecem grãos integrais contêm todos os três componentes do grão: o farelo , germe e endosperma. Em certa medida , os alimentos que contêm grãos inteiros precisam ser processadas a fim de ajudar o seu corpo a digeri-los. Existem muitos exemplos de alimentos produzidos e industrializados que possuem grãos integrais como massas, cereais matinais, pizza e pães. Isso se torna uma conveniência para o consumidor que por sua vez é capaz de consumir mais porções de grãos integrais no dia-a-dia.

Mito: Se o alimento é rico em fibras, então deve ser de grãos integrais 

Ambos os grãos integrais e fibras são bons para a saúde, mas eles não são a mesma coisa.  Todos os grãos integrais contêm uma certa quantidade de fibra, que varia de tão pouco como 3.5 % no arroz integral para mais do que 15 % para a maior parte dos tipos de cevada. Mas alguns alimentos ricos em fibras contêm pouca quantidade de grãos inteiros. Por exemplo, alguns produtos de cereais são enriquecidos com farelo, que é rico em fibras, mas não é um grão inteiro. A verdade é que somente lendo os rótulos dos produtos para saber a quantidade de fibra existente não é uma maneira confiável de saber se um alimento é integral. A melhor opção é verificar a lista de ingredientes e buscar as frases ” trigo integral ” ou ” todo [outro de grãos]”.

Mito: Alimentos de grãos integrais são de cor marrom

Você não pode dizer que um produto contém grãos integrais somente por sua cor. Ingredientes como melaço e corante alimentar de caramelo podem dar uma aparência marrom ao alimento, o que muitas pessoas associam com grãos integrais. Por outro lado, alguns alimentos feitos com grãos integrais são de cor mais clara, como os que contêm farinha de aveia, arroz , milho ou trigo inteiro.

Você acha que agora pode ser mais fácil identificar alimentos de grãos integrais? Você costuma adquirir estes produtos e inclui na sua alimentação? Deixe-nos um comentário!

Ranking das melhores dietas de 2014

Veja as melhores dietas para 2014, segundo a U.S. News & World Report

Saiba quais são as melhores dietas pra você!
Saiba quais são as melhores dietas pra você!

 

Com tantas opções disponíveis na internet, livros, recomendações de celebridades, fica difícil escolher ou saber qual a melhor dieta a seguir. Foi com essa idéia que a U.S. News and World Report decidiu juntar as dietas mais famosas, analizar a todas e chegar a conclusão de quais são as mais eficientes e saudáveis. Veja só a conclusão da pesquisa:

Melhores dietas de emagrecimento

Em primeiro lugar no quesito perda de peso, a Weight Watchers (conhecida como Vigilantes do Peso no Brasil) foi a escolhida pelo grupo de jurados.   Esta dieta popular de contagem de pontos e ajuda nutricional faz com que você perca peso e mantenha a perda de peso. Em avaliações de especialistas, a Weight Watchers superou todas as outras dietas estudadas, tanto para perda de peso a curto prazo quanto a longo prazo. Isso não garante que irá funcionar para todos, é claro. Tudo depende do metabolismo e empenho de cada pessoa.

Logo em segundo lugar vem a dieta Biggest Loser. Este plano, construído em torno de uma alimentação saudável e exercício físico regular, não deixa muito a desejar. Os especialistas concordam que a restrição calórica e atividade física são muito eficientes para quem está de dieta. Eles classificaram a dieta Biggest Loser como muito eficaz para manter o peso para o curto prazo, e concluiu que ele funciona razoavelmente bem a longo prazo.

Melhores dietas para a sua saúde

Dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) , é uma dieta que foi criada para pessoas que desejam controlar pressão arterial elevada. Porém com o seu sucesso ela ganhou muitos adeptos, além dos que buscam tratar a hipertensão. Esta dieta consiste em uma alimentação muito rica em frutas e verduras, restrita em gorduras saturadas e praticamente zero sal adicionado à preparação de alimentos. Ao invés do sal é recomendável o uso de ervas e temperos frescos para dar mais sabor à comida.

A Dieta Mediterrânea foi também selecionada como uma das mais saudáveis opções de dietas de acordo com a pesquisa. Ela é bem similar à DASH pois dá muita ênfase as frutas e verduras, com a adição de sementes, nozes e castanhas, e sugere o consumo de proteínas provenientes de peixes e de gorduras saudáveis do azeite virgem de oliva. Essa dieta pode baixar colesterol ruim e ter efeito benéfico na pressão arterial da mesma maneira que a DASH devido à recomendação de alimentos frescos e integrais.

Melhores dietas para controlar o diabetes

A dieta eleita número 1 para controlar o diabetes foi a Biggest Loser, nome que dá referência ao famoso programa de TV americano onde participantes competem para perder peso. O plano, que gira em torno de uma alimentação saudável e exercício físico, alcançou o primeiro lugar neste quesito devido a ser vista como um padrão alimentar ideal para não só prevenir diabetes mas também controlar os sintomas quando já adquirido.

Novamente a dieta DASH foi selecionada como uma das melhores dietas, em segundo lugar, não somente para a melhora do estado de saúde no geral mas para controlar especificamente sintomas do diabetes. Ela foi considerada uma ‘arma contra o diabetes’ devido ao plano alimentar, muito similar ao recomendado por médicos quando um paciente apresenta sintomas de diabetes. Grãos integrais, consumo de frutas e verduras ao invés de alimentos industrializados podem auxiliar a estabilizar a glucose no sangue.

Agora você já tem uma referência e pode escolher qual a melhor dieta para você, de acordo com o seu objetivo. Você já fez alguma das dietas mencionadas? Compartilhe conosco a sua experiência!

Suco termogênico para queimar as gorduras localizadas

As propriedades nutricionais do melão com o gengibre fazem a combinação perfeita para queimar gordura localizada!

Receita para se preparar nesta sexta-feira! Suco Termogênico de melão para queimar gorduras localizadas:

 

Suco termogênico de melão
Suco termogênico de melão

Ingredientes

2 fatias de melão.
sumo de 1/2 limão
4 rodelas de gengibre.
2 colheres de sopa de uva passa.
2 colheres de sopa de semente de melão.
1/2 meio copo de água gelada.

Como preparar o suco

Basta adicionar os ingredientes no liquidificador e bater por 2 minutos. Seu suco está pronto! Se quiser, adicione gelo.

Este suco além de incluir o gengibre como ingrediente termogênico, tem como agente principal o melão, uma fruta que traz inúmeros benefícios à saúde além de auxiliar a dieta. Leia sobre alguns destes benefícios:

-Suco de melão é bom para alcançar a perda de peso saudável. Ele contém nutrientes vitais e é baixo em calorias, tornando-o uma ótima opção para quem gosta de constrolar o seu peso. Ele também atua como um bom inibidor de apetite.
-Ele tem um efeito de resfriamento e ajuda a reduzir o calor do corpo, evitando assim várias doenças e distúrbios relacionados à temperatura corporal
-O licopeno encontrado no suco de melão é muito eficaz na redução da inflamação causada por doenças como artrite, osteoartrite e reumatismo.
-Suco de melão é benéfico para pessoas que sofrem de asma pois seus nutrientes reduzem espasmos das vias aéreas que são bastante comuns em pessoas que sofrem de asma.
-O consumo regular de suco de melão reduz o risco de câncer de colo em desenvolvimento, próstata, pulmão, mama, colo-retal e câncer do endométrio.
-É muito eficaz em aumentar a imunidade geral e fornecimento de energia para a realização de atividades do dia-a-dia.

 

Suco Detox de Mamão para limpar o intestino

Receita de Suco Detox de mamão para regular e limpar o intestino

Veja só quantos benefícios você pode adquirir com essa receitinha simples de suco detox de mamão! Ele não só ajuda a limpar o intestino mas também tem propriedades antioxidantes e ingredientes termogênicos (que queimam gordura). Veja que fácil:

Suco de mamão ajuda na digestão e melhora o funcionamento do intestino
Suco de mamão ajuda na digestão e melhora o funcionamento do intestino

Ingredientes

1 fatia grossa de mamão (25 kcal)
1 laranja (35 kcal)
3 folhas de couve (10 kcal)
1 colher de chá de chia (10 kcal)
1 colher de chá de gengibre
1 copo grande de água (250 ml)

40 kcal por copo (200ml)

Benefícios do suco
Mamão: possui enzimas que melhoram a digestão, além de conter fibras que evitam prisão de ventre e melhoram o funcionamento do intestino.

Couve: rica em fibras insolúveis, que aumentam a velocidade do trânsito intestinal. A couve é excelente na defesa do sistema digestivo e alimenta a flora intestinal.

Laranja: possui alto teor de fibras que estimulam a movimentação do sistema digestivo, fazendo com que ele se fortaleça e funcione melhor.

Gengibre: limpa o intestino e tem propriedade antioxidante. Reduz gases, alivia a indigestão, estimula a digestão e ajuda a regular o intestino.

3 receitas poderosas de Suco Verde Detox

Comece bem o seu dia com uma destas opções de Suco Verde Detox!

1. Suco verde para acelerar o metabolismo

Ingredientes
2 xícaras (chá) de espinafre
2 copos de pepinos cortados
1 cabeça de aipo
1 colher (chá) de gengibre
1 porção de salsa
2 maçãs cortadas
1 copo de suco de limão

Modo de preparo
Bata no liquidificador e adoce com mel. Também pode ser coado ou consumido naturalmente com os gomos, peles e sementes. Calorias: 25 kcal por copo.

2. Suco verde para desintoxicar o organismo

O ideal é consumi-lo no período da manhã, pois dá energia e limpa o organismo.

Ingredientes
2 fatias grossas de melancia
1 maço pequeno de salsinha
2 maçãs
2 talos de salsão com as folhas
3 talos de erva-doce (ou funcho)
1 cenoura
2 laranjas
2 folhas de couve
1 pepino inteiro
1 pera
1 punhado de brotos de alfafa

Modo de preparo
Bata no liquidificador e adoce com mel. Também pode ser coado ou consumido naturalmente com os gomos, peles e sementes. Calorias: 60 kcal por copo.

3. Suco verde para melhorar o funcionamento do intestino

Ingredientes
2 folhas de couve lisa
2 folhas de couve-de-bruxelas
1 rama de couve-flor
1 rama de brócolis
4 cenouras
1 maçã pequena (pode ser feito com outras frutas)
1 copo de suco de laranja

Modo de preparo
Bata no liquidificador e adoce com mel. Também pode ser coado ou consumido naturalmente com os gomos, peles e sementes. Calorias: 40 kcal por copo.

Para deixar os sucos mais saborosos e ricos, inclua gengibre, salsinha e hortelã. Depois é só colocar estes ingredientes no processador ou liquidificador. E se seu objetivo é perder peso, fique longe do açúcar. Adoce com sucralose (adoçante) que não tem efeitos nocivos ao organismo.

Suco Detox que desincha o abdômen e melhora as celulites!

Receita de suco detox vermelho!

O suco detox vermelho tem muitos benefícios à sua saúde além de melhorar a celulites. O morango, por exemplo, age como antioxidante, é muito rico em fibra (auxiliando a manter a saciedade durante a dieta) e promove a saúde dos ossos e articulações. Já o dente de leão é um diurético natural que ajuda a limpar toxinas dos rins e sistema urinário, além de melhorar a aparência da celulites por extrair retenção de líquidos das células. Ele também pode ser usado sozinho na sua dieta, sendo preparado como chá. Veja só como é fácil essa receita do suco de hoje:

 

Suco detox vermelho para desinchar e melhorar a celulites
Suco detox vermelho para desinchar e melhorar a celulites

 

Ingredientes:

· 1 litro de água
· 1 colher de sopa de Cavalinha (Equisetum arvense)
· 1 colher de sopa de Dente de Leão (Taraxacum officinalis)
· ½ cenoura pequena
· 6 morangos
· Gelo a gosto

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e beba em seguida.

A cavalinha merece destaque, já que evita a retenção de líquidos contribui com o processo de eliminação de toxinas do organismo, combatendo até mesmo a celulite.

Suco Detox que acelera o metabolismo!

Receita de suco Detox!

 

Experimente este suco detox que acelera o metabolismo!
Experimente este suco detox que acelera o metabolismo!

 

Ingredientes
– ½ unidade de maçã vermelha
– ½ fatia fina de abacaxi
– ¼ pedaço pequeno de gengibre
– 1 colher (sopa) de hortelã
– 1 colher (sopa) de suco de limão
– 1 colher (chá) de chá verde folhas secas

Modo de Preparo
Faça o chá verde, deixe esfriar e bata todos os ingredientes no liquidificador. Sirva a seguir.

Quer mais dicas de como acelerar o seu metabolismo? Veja só o que você pode fazer para queimar calorias a mais:

Coma (um bom ) café da manhã todos os dias

Se você não fizer isso, seu corpo entra em modo de fome (é paranóico assim), para que o seu metabolismo fique mais lento para economizar energia. E o quanto mais substanciosas a sua primeira refeição, melhor. O que você deve comer?Experimente uma mistura de proteína magra com carboidratos complexos e gorduras saudáveis​​: uma omelete feita a partir de um ovo e duas claras e meia xícara de cebola picadinha, além de uma meia xícara de aveia em flocos com um quarto de xícara de frutas congeladas.

Tome café

Um estudo publicado na revista Physiology & Behavior descobriu que a taxa metabólica média de pessoas que bebiam café com cafeína aumentou 16% em relação a das pessoas que beberam café descafeinado. A cafeína estimula o sistema nervoso central, aumentando a sua freqüência cardíaca e respiração. Honestamente, poderia haver uma bebida mais perfeita?

Beba água, de preferência gelada

Estudos confirmam que pessoas que bebem oito copos de água por dia tem taxas metabólicas (queimam calorias mais facilmente) mais altas do que aqueles que bebem apenas quatro copos. Seu corpo pode queimar algumas calorias aquecendo a água fria para manter a temperatura do corporal interna. Embora as calorias extras que você queima a beber um único copo não representem muito, tornando disso um hábito pode adicionar até quilos perdidos com essencialmente zero esforço adicional.