Guia de Magra para Apreciar os Vegetais

Na Magra nós gostamos de compartilhar as melhores dicas para ajudar as pessoas a cozinhar e a viver de forma mais saudável. Então, hoje nós preparamos este material infográfico, Guia de Magra para apreciar os Vegetais. Pois todos nós sempre precisamos de novas idéias para cozinhar esses alimentos ricos em fibras, vitaminas, fitoquímicos e antioxidantes.

Nós destacamos os vegetais mais comumente utilizados (incluímos também o tomate), e as melhores formas de apreciá-los, como nesta lista: sautée, a vapor, assados, cozidos, microondas, purês ou sopas, saladas e até mesmo como macarrão.

Este é um grande recurso que pode ser impresso e colocado na porta de sua geladeira, para que você possa visualizá-lo sempre que precisar de alguma inspiração saudável.

Gostaríamos muito de ver você tentar fazer todas as combinações existentes neste gráfico ao longo do ano, tem uma diversidade infinita de vegetais!

Guia de Cafés da Manhã Saudáveis de Magra + Receitas Para Uma Semana

Todos nós já ouvimos o ditado de que o café da manhã é a refeição mais importante do dia, e há uma boa razão para que este ditado transmita a mais pura das realidades. Fazer um café da manhã saudável é uma ótima maneira de começar o dia, dar um impulso ao seu metabolismo e aumentar sua energia.

Alguns estudos têm demonstrado que as pessoas que tomam o café da manhã estão em um ambiente mais saudável, estão menos propensos a serem obesos e mais propensos a terem bons níveis de açúcar no sangue, têm menor probabilidade de ficar com fome, mais tarde, no mesmo dia, além de terem apresentado melhoras na função cognitiva.

Mas nem todos os cafés da manhã são iguais. Os alimentos de café da manhã, como cereais, bagels, doces e tortas, podem ser recheados com carboidratos refinados, açúcares e calorias vazias. Comer carboidratos refinados provoca picos nos níveis de açúcar no sangue que podem levar a energia reduzida, aumento dos impulsos por comida, e ganho de peso.

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Densidade Calórica: Como Comer Mais e Ainda Assim Pesar Menos

A perda de peso parece simples (“apenas consuma menos calorias do que você queima!”). Mas nós ainda nos encontramos em uma luta contínua, fazemos dieta e ainda ganhamos de volta o peso perdido. Parte da culpa que sentimos está na “mentalidade da dieta”, ou o ciclo de fazer uma dieta, perder de peso, e em seguida, ganhá-lo de volta. Acreditamos que, se nós cortamos alguns alimentos ou nutrientes de nossa dieta – como carboidratos, gordura, glúten – vamos perder peso. Há um fluxo constante de informações, produtos mais vendidos, agregados às dietas restritivas que reforçam essa crença. Na maioria das vezes, porém, essas dietas não funcionam. Pelo menos não em longo prazo.

A Razão?

O princípio fundamental por trás das dietas é a privação; privar-se de algo saboroso e delicioso, a fim de perder peso. A realidade, porém, é que a privação simplesmente não é sustentável. Quando nós nos restringimos em ter alguma coisa, nós a desejamos mais. Enquanto as dietas restritivas podem conseguir a perda de peso em curto prazo, os praticantes normalmente ganham de volta o peso perdido – muitas vezes com alguns quilos adicionais, como recordação.

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Dez Maneiras Fáceis Para Economizar 100 Calorias

É fácil notar o ganho de peso alojado em nós. Um cookie aqui, um coquetel ali – às vezes é difícil manter o controle! Por isso estamos aqui para sugerir 10 maneiras fáceis de cortar 100 calorias de sua rotina e dar um salto em seu plano de alimentação saudável. 😀

1. Você gosta de apreciar um copo de suco de laranja todas as manhãs? Um copo de suco de laranja contém 110 calorias e 21 gramas de açúcar! (Isso é quase 80% do valor diário recomendado!) Troque seu suco por uma laranja fresca e um copo de água. Você ainda vai ter o sabor doce da fruta, além de todos os benefícios nutricionais, mas com apenas ⅓ das calorias.

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Como A Alimentação Consciente Pode Ajudá-lo A Ser Saudável + 5 Dicas

Petiscar, beliscar sempre que cozinhar ou comer enquanto escrever e-mails, comer durante o caminho para o trabalho. Acumular tarefas pode economizar tempo, mas quando se trata da sua alimentação, há também um custo a se considerar: a distração.

Se alimentar ao fazer muitas coisas ao mesmo tempo, não permite que você esteja ciente do que esteja fazendo. Alguma vez você já se sentou em frente à TV com um saco de batatas fritas ou uma bacia com sorvete, e por arte da magia a comida desaparece enquanto você se pergunta qual foi sua última mordida? Ou talvez você note que são 22h e perceba que não consumiu todas as calorias necessárias para o dia e decide devorar uns cookies, embora não esteja com fome. Se comer é o resultado de distração física ou emocional, ambos têm o mesmo resultado final: o hábito alimentar.

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10 Dicas para Manter a Alimentação Saudável sem Extrapolar o Orçamento

Para fortalecer seus músculos e perder gorduras, você precisa, antes de mais nada, de alimentos saudáveis. Proteínas para construir e manter a massa muscular. Carboidratos para reposição de energia. Frutas e legumes para ingestão de vitaminas, minerais e fibras. A água para a hidratação e recuperação. E gorduras saudáveis para ajudar a na perde de gordurinhas indesejadas. Contudo, infelizmente, o aumento dos preços dos alimentos torna difícil uma alimentação totalmente saudável. Seu salário muito provavelmente não sobe tão rápido quanto o preço dos itens no supermercado ou na feira. Numa hipótese ainda pior você pode ser um estudante que, sem renda, encontra muitas dificuldades para manter a dieta. 

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Os 30 Piores Alimentos Para a Sua Dieta!

Cuidados com as suas compras! Quem está de dieta deve evitar ao máximo alimentos com alto teor calórico. Por isso alguns alimentos devem excluídos de sua rotina alimentar. A disciplina com os alimentos começa com os itens que você coloca em seu carinho de compras. Habituar-se na compra de alimentos saudáveis, faz toda a diferença na sua dieta, mas é preciso ainda atentar-se ao fato de que não é porque um alimento está rotulado como “saudável”, “funcional” ou “natural” que ele é melhor opção para que está tentando perder peso. Vou citar como exemplo o mel, os chips de vegetais e a granola como alguns dos alimentos vendidos em supermercados e que fazem com que as pessoas acreditem serem escolhas saudáveis, quando, na verdade, são alimentos carregados de calorias, gordura, sódio e glicose assim como o açúcar de mesa, a batata-frita, doces, etc.

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Omelete de Cogumelos Light

Parece impossível pensar numa omelete sem qualquer tipo de gordura, mas sim, ela existe! E o ovo não é tão calórico quantos muitos podem pensar!

Um ovo de galinha tem em média 70 calorias por unidade.

Como os cogumelos não possuem calorias, podemos pensar em uma omelete com dois ovos como substituta de uma refeição principal, e o melhor de tudo, com menos de 200 calorias.

Quer saber como é feita? Veja a receita abaixo:

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Muffin Proteico de Chocolate com Aveia

Sabendo o quão difícil é resistir aos doces em fase de dieta restritiva, busquei uma receita capaz de matar este desejo sem extrapolar no consumo diário de calorias.
Encontrei esta receita de Muffin de Chocolate, feito com proteína e aveia, cuja unidade possui cerca de 135 calorias. Quer aprender?
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Viu só, você não precisa fugir da sua dieta para matar a vontade por doces. Hoje em dia temos no mercado muitas alternativas de substitutos dos itens que não devem compor o cardápio de quem quer perder peso, mas não consegue resistir às sobremesas.

8 maneiras de cortar o açúcar da sua dieta

Como cortar o açúcar quando você sonha todos os dias com doces, biscoitos, bolos, sorvetes, rosquinhas ou chocolates? Se você pensa assim, certamente está consumindo muito mais açúcar do que você precisa diariamente.

É claro, alguns alimentos saudáveis contém açúcares naturais – frutas, laticínios, grãos integrais e legumes. No entanto, quando menciono “açúcar adicionado”, estou me referindo aquele adicionado pelo fabricante durante o processamento de produtos alimentícios. Além disso, o açúcar tornou-se um ingrediente tão prevalecente em nossa alimentação que não o percebemos na maioria dos alimentos, como pães e sopas.   Continue reading 8 maneiras de cortar o açúcar da sua dieta