150324 Blog

Limpe seu Organismo: Sugestão de Cardápio Sem Lactose

Se você está constantemente com a sensação de inchaço, então a lactose pode ser a culpada. A alergia aos laticínios é comum e você pode até não perceber que tem! Para os amantes de leite e queijo, uma vida sem laticínios pode parecer impossível. Comece aos poucos com este plano de refeições de um dia inteiro, cheio de receitas sem lactose, saudáveis e deliciosas.

Café da manhã
Troque o iogurte esta manhã. Em vez disso, cozinhe os ovos com antecedência e junto com o ovo, adicione o abacate e terá um café da manhã rico em proteínas e fibras, mantendo-o surpreendentemente completo e satisfeito, até a hora do almoço.

Abacate e Ovo
Ingredientes
2 ovos cozidos
1/2 abacate, cortado em cubos
1 colher de chá de ervas frescas, opcional
Pitada de molho apimentado, opcional

Modo de Preparo
1. Descasque os ovos cozidos e deixe-os sob a água fria. Transfira para uma tábua e corte em quatro partes.
2. Misture os ovos picados com o abacate picado em uma tigela pequena ou caneca. Cubra com guarnições de sua escolha, e desfrute.
Rendimento: 1 porção.

 

Almoço
Para uma mudança clássica na salada de maionese, tente esta crocante e refrescante salada de grão de bico, rico em fibras, combinado com maçãs, salsão e limão, e depois tudo embrulhe em uma folha de couve.

Salada de Grão de Bico
Ingredientes
1 xícara de grão de bico cozido
1/2 maçã picada
1/4 xícara de salsão picado finamente
1/4 xícara de nozes picadas
2 colheres de sopa de cebola roxa picadinha
2 colheres de sopa de endro fresco picado
2 colheres de sopa de suco de limão fresco
1 colher de chá de grânulos de algas
Pimenta a gosto

Modo de Preparo
1. Coloque os grãos-de-bico no processador de alimentos ou liquidificador para picar grosseiramente.
2. Transfira para uma tigela média e adicione a maçã, o salsão, as nozes, a cebola, o suco de limão e os grânulos de algas.
3. Mexa até misturar bem. Tempere com pimenta e leve à geladeira até a hora de servir. Você pode espalhá-lo sobre a salada ou embrulhá-lo em uma folha de couve.
Rendimento: 4 porções.

 

Lanche da tarde
Uma porção de tabule é rico em ferro, manganês e vitaminas C e A, todos os nutrientes importantes para o organismo. A salsa, o limão e a hortelã contêm propriedades detox naturais também.

Salada de Tabule
Ingredientes
1/3 xícara de trigo, seco
2 xícaras de tomates picado
3 xícaras de salsinha crespa picada
1/2 xícara de hortelã picada
1/2 xícara de cebola picada
1/2 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de pimenta moída na hora
1/2 colher de chá de pimenta da Jamaica
1/4 xícara de azeite extra-virgem
3/4 xícara de suco de limão
1 cebolinha grande cortada em fatias finas

Modo de Preparo
1. Coloque o trigo em uma tigela grande e misture com água suficiente para cobrir. Quando o trigo e o joio subir à superfície, despeje a água. Lave por umas três ou quatro vezes, até que a água fique clara. Cubra o trigo com água fresca e deixe de molho por 20 minutos.
2. Escorrer a água e esprema o trigo. Transfira-o para uma tigela grande e acrescente os tomates.
3. Misture a salsa, a hortelã, a cebola, o sal, a pimenta, a pimenta da Jamaica e, em seguida, adicione o azeite. Aos poucos, adicione o suco de limão, provando o tabule até que fique equilibrado; você deve sentir bem o sabor do limão, mas não desagradavelmente.
4. Cubra e deixe descansar por 20 minutos. Decore com a cebolinha.
Rendimento: 6 porções.

 

Jantar
Você pode pensar que polenta é um prato exclusivo para alguns tipos de culinárias. Um prato de polenta e feijão para o jantar é rico em fibras e proteínas – ambos ajudam muito na digestão.

Polenta com Feijão
Ingredientes
1 colher de chá de azeite de oliva
Fatias de polenta
2 dentes de alho picados
1 xícara de feijão, com pouco caldo
1 xícara de tomates picados
1 pimentão vermelho cortado em cubos
2 xícaras de milho congelado
1/2 colher de chá de pimenta caiena
Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo
1. Despeje o azeite em uma panela grande em fogo médio.
2. Coloque as fatias de polenta na panela, como se estivesse grelhando-as.
3. Enquanto isso, coloque o alho, o feijão, o tomate, a pimenta vermelha, o milho e os temperos em uma panela. Cozinhe em fogo médio por 15 a 20 minutos.
4. Enquanto a mistura de feijão está cozinhando, verifique a polenta. Assim que estiver levemente dourada, vire para dourar do outro lado.
5. Coloque quatro pedaços de polenta em cada prato e cubra com um pouco da mistura de feijão e vegetais.
Rendimento: 6 porções.

 

Ceia
Em vez de um milkshake, experimente esse refrescante Smoothie de Morango com Limão. Enquanto os limões ajudam no processo detox, os morangos trazem uma dose extra de vitamina C.

Smoothie Detox de Morango com Limão
Ingredientes
1/2 xícara de água de coco
1 xícara de morangos picado
1/4 de limão
1 punhado de espinafre
2 a 3 tâmaras pequenas sem caroço (opcional e pode ser usado para adoçar a gosto)
4 cubos de gelo

Modo de Preparo
1. Coloque os morangos, o limão, a água de coco, o gelo, o espinafre e as tâmaras (opcional) em um liquidificador.
2. Mistura em velocidade média durante cerca de 30 segundos.
Rendimento: 1 porção.

4 thoughts on “Limpe seu Organismo: Sugestão de Cardápio Sem Lactose”

  1. Pour les:-Le Garcinia Cambogia est formulé avec seulement des ingrédients
    naturels et donc n’interfère pas avec d’autres médicaments.

  2. If you cannot come to some type of agreement its time to bring in some others to help you out.
    If you are unable to see the property a second or third time you still have ways
    of ensuring you’re not walking into a lemon. Secondly, with
    regard to your job, you need to go somewhere that has enough opportunity for you to progress.

  3. According to a May 2004 study published in Molecular and Cellular
    Biochemistry,” the hydroxycitric acid present in G. cambogia resulted
    in reduction in body weight over a 90-day span.

  4. Many shelving systems come with optional casters, which are wheels that can be affixed to the “feet” of the
    shelves. This finish is most often specified
    for commercial installations with customer visibility and for
    its long term decorative appeal. Placing too much
    weight on them could cause the screws and brackets to be torn out from the walls
    leaving you will a mess to clean up.

Leave a Reply

Your email address will not be published.