peanut butter

Receita Fácil de Manteiga de Amendoim!

Essa receita é extremamente fácil e rápida. A manteiga, ou creme de amendoim é um alimento calórico porém muito nutritivo e repleto de vitaminas e minerais com gorduras que são essenciais para o nosso organismo.  Além disso mantém a saciedade por bastante tempo o que lhe auxilia na dieta! Veja aqui como preparar esse delicioso alimento e também algumas idéias de como usá-lo!

Manteiga de Amendoim

Ingredientes
1/2 kg. amendoim sem casca e torrado
1 colher chá de sal kosher
1 1/2 colher de chá de mel
1 colher de chá de óleo de amendoim

Modo de preparo

Coloque o amendoim, sal e mel em um processador de alimentos ou liquidificador. Triture por 1 minuto e pause para retirar o excesso do creme ao redor do recipiente. Coloque a tampa novamente e continue a triturar vagarosamente despejando o óleo de amendoim durante o processo, até que a mistura esteja cremosa, ao redor de 2 minutos e meio.

Retire o creme do recipiente e coloque, de preferência, em um vidro com tampa dentro da geladeira. Dessa maneira o seu creme de amendoim irá durar até 2 meses!

Sugestões de uso

Adicione a manteiga de amendoim fresquinha em um pedaço de torrada integral para um lanchinho rápido. Outra opção deliciosa é usar esse creme como acompanhamento em maçã verde ou outras frutas à gosto! Quer dar uma turbinada na sua vitamina? Inclua uma colherada diretamente ao leite, banana e aveia no liquidificador… você irá se surpreender com esse sabor maravilhoso e nutritivo!

Alternativas

Caso você tenha uma alergia ao amendoim é possível (e uma opção tão gostosa quanto!) substituir o amendoim por amêndoas! Experimente também dessa maneira e substitua as guloseimas industrializadas que você normalmente usa por essa opção mais saudável! Assim é muito fácil perder peso e  manter a forma com Magra!

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