Receita light de sorvete de iogurte

yogurt

Que tal uma receita de algo saboroso para você se refrescar nesse calor e sem culpa? Experimente o sorvete de iogurte, perfeito para consumir nos dias de verão sem ter que se preocupar com a silhueta! 

 

Ingredientes

2 claras

7 colheres de sopa de adoçante culinário em pó

1 xícara de chá de água

4 copos de iogurte natural (de 170g)

1 colher de chá de essência de baunilha

1 colher de sobremesa de gelatina em pó sem sabor

Preparo

Bata as claras em neve. Adicione 3 colheres de sopa de adoçante em pó e bata mais um pouco, no ponto de chantili, reserve. Em uma panela coloque a água, a gelatina sem sabor e as outras 4 colheres de sopa do adoçante e deixe ferver por uns 4 minutos. Com a batedeira ligada acrescente essa mistura as claras aos poucos, como se fosse um fio e bata por cerca de 5 minutos. Adicione o iogurte e a essência e aumente a potência da batedeira, bata por mais 10 minutos. Leve ao congelador por 4 horas. Após esse tempo tire e bata na batedeira mais 10 minutos. Esse é o momento de provar se está doce o suficiente, se não tiver acrescente mais adoçante. Divida a massa em duas partes se desejar, deixando uma delas com o sabor natural e se preferir,  acrescente 1 colher de sopa de cacau em pó e 1 colher de sopa de gold  na outra porção, e batendo essa parte separadamente. Leve pra congelar de um dia para outro ou por 12h.

Já incluiu probióticos em sua dieta hoje?

Probióticos estão presentes em iogurte
Probióticos estão presentes em iogurte

Você provavelmente já ouviu falar dos probióticos e como são benéficos para a sua saúde. Mas o que são eles exatamente e onde você pode encontrá-los? Siga lendo para aprender um pouco mais 😉

Probióticos são bactérias (calma lá!) benéficas que agem no nosso intestino regulando a digestão e habitam a nossa flora intestinal. Simples assim. Nosso organismo contém naturalmente milhões de bactérias que trabalham dia e noite absorvendo nutrientes necessários para o funcionamento do organismo e descartando o que seja desnecessário. Eles são encontrados em produtos do leite e derivados naturalmente mas também podem ser adquiridos em cápsulas ou comprimidos em lojas de nutrição suplementar.

O produto mais procurado pelas pessoas que querem adquirir benefícios dos probióticos é o iogurte, e com tantas opções disponíveis nas prateleiras do supermercado fica difícil saber qual é o melhor para a sua saúde. Aprenda aqui quais são os melhores iogurtes pra você!

Além de regular o intestino, probióticos também trazem benefícios à pessoas que usam antibióticos por um período prolongado, já que o use deste medicamento diminui a quantidade de bactérias boas no organismo.

Existem também os prébióticos que são, por sua vez, alimentos funcionais que auxiliam a motilidade intestinal e a absorção de nutrientes essenciais no nosso organismo. Alguns exemplos desses alimentos são: bananas, cebola, alho e aveia. Tais alimentos por possuírem alto teor de fibra são benéficos em baixar colesterol ruim.

O que você acha disso tudo? Que tal usar das medicinas naturais e prevenir problemas de saúde com esses alimentos funcionais? 😉

Receita fácil de salada de frutas com iogurte

Quem nunca passou aquela vontade de comer algo doce mas sem querer deslizar na dieta? Hoje lhe oferecemos essa receita fácil, gostosa e rica em antioxidantes que vai deixar você querendo mais!

O que você precisa:
1 xícara de mirtilo
1 xícara de amoras
2 kiwis
2 rodelas de abacaxi
1 porção de iogurte desnatado (160g)
1 colher de sopa de mel

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