Massa de Pizza de Couve-Flor

Que tal não precisar mais resistir a pizza do fim de semana? E o melhor, aproveitar seu sabor sem consumir carboidratos e calorias em excesso e sem nada de glúten?! A receita de hoje sugere trocar os ingredientes de uma massa tradicional de pizza por couve-flor. Eu sei, parece estranho e dá a impressão de que não vai ficar bom, mas garanto que você pouco irá sentir o sabor desta hortaliça, pois são sobressalentes os sabores do molho e do queijo.

A massa de pizza feita com couve-flor ganhou uma enorme popularidade  nos últimos anos, principalmente entre os entusiastas fitness adeptos da dieta de restrição de carboidrato, já que é possível se entregar ao consumo de um alimento conhecidamente calórico, sem destruir sua rotina alimentar.

A massa é firme, você poderá segurá-la por uma fatia. Veja como é feita:

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Tenho 3 sugestões leves para o recheio:
– Queijo: molho de tomate e queijo light.
– Mediterrâneo: molho de tomate, pimentão, tomate, azeitonas, cebola roxa, queijo feta e salsa.
– Frango e Pimenta: molho de tomate, fatias de peito de frango grelhado, azeitonas, cebola roxa e queijo.
Escolha o seu e bom apetite!!!!